Cajuína Caixa 12 Unidades

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R$ 35,30
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A filtragem do suco de caju para transformação em cajuína é rigorosa, realizada com filtros de tecido algodão alta gramatura em série de três a sobrepostos, retorna aos filtros até a obtenção de um suco límpido e brilhante.

Terminada a filtragem, o suco clarificado é aquecido a uma temperatura de 85 ºC a 90 ºC durante 15 minutos, evitando fervura ou ebulição intensa, o que ocasiona perdas de aromas naturais. O tratamento térmico possui duas finalidades: o aparecimento da coloração e sabor característico, além de eliminar a flora microbiana presente no suco de caju, deixando o produto final livre de microrganismos nocivos à saúde.

  • Garrafas com 500 ml
  • Embalagem com 12 unidades
  • Enviamos com ou sem rótulo

 

  • Armazém: Em estoque
  • Modelo: CJN-CSR