CASTANHAS DE CAJU

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Descubra o sabor que só o processo de torragem artesanal oferece
Tem a cor uniforme Branca, Amarela ou Marfim-Pálido
Tipo SLW1 castanhas inteiras de 1ª qualidade c/266 a 395 unid. p/kg
Amêndoas com pontos brocados e tamanhos diversos
Produzidas para paladares mais exigentes de guloseimas especiais
Use em receitas de pães, bolos, empanados, biscoitos e sorvetes
Receita criada por Chef's Confeiteiros asiáticos com irresistível sabor Doce e Picante.
Essa combinação de sabores só podia ser muito deliciosa
Metade partida que no máximo 1/8 do cotilédone tenha se separado
Pasta de Castanha de Caju
Delicadamente combinada com pitadas de açúcar natural de coco
Pedaços de 1ª qualidade retidos em peneira de 2,36mm
Castanha Torrada Artesanal (CC-TRA)

Castanhas torradasdeforma artesanal, sem colesterol e mais crocantes, amêndoas inteiras de diversos tamanhos, pedaços e granulados embalados em sacos aluminizados fechados a vácuo.

 

Descubra o sabor que só o processo de torragem artesanal oferece
Castanha W1-240 (CCW1/240)

TIPO : W1-240 CASTANHAS DE CAJU INTEIRAS ( Primeira Qualidade )

N° DE CASTANHAS : 485/530 por Kg - 220/240 por Lb

DESCRIÇÃO : AS AMÊNDOAS DE CASTANHA DE CAJU INTEIRAS DE 1ª QUALIDADE CORES: TEM COR UNIFORME QUE PODE SER BRANCA, AMARELO-CLARO, MARFIM-PÁLIDO

Tem a cor uniforme Branca, Amarela ou Marfim-Pálido
Castanha Super Grande (CC-SLW1)

Tipo SLW1 - (super grande)

Descrição: amêndoas de castanha de caju inteiras de 1ª qualidade

N° de castanhas: 266/395 por kg - 120/180 por lb

Cores: tem cor uniforme que pode ser branca, amarelo-claro, marfim-pálido.

Tipo SLW1 castanhas inteiras de 1ª qualidade c/266 a 395 unid. p/kg
Castanha de Caju W4 (CC-NTW4)

Castanhas de caju inteiras ( terceira qualidade )

Descrição: as amêndoas de castanha de caju inteiras de 3ª qualidade se qualificam como de 1ª e 2ª qualidade, exceto pelo fato de terem pontos brocados.

Cores: podem ter a cor amarelo-forte, marrom, âmbar e azul-claro e escuro. podem ser ligeiramente murchas, imaturas, pintadas, manchadas, ou serem, então, descoloradas.

N° de castanhas: tamanhos diversos

Amêndoas com pontos brocados e tamanhos diversos
Caramelizada Com Gergelim (CC-CRG)

Castanhas de Caju Mistas caramelizadas com açúcar mascavo, mel e gergelim com ótima aceitação no mercado. Produzidas para paladares mais exigentes de guloseimas especiais. Informamos a nossos clientes que o produto é da melhor qualidade, tipo exportação (w1/w2/s1).

Produzidas para paladares mais exigentes de guloseimas especiais
Farinha Castanha de Caju F1 (FCC-F1)

Use em receitas de pães, bolos, cupcakes, panquecas, empanados, kibes, biscoitos e sorvetes. A farinha de Castanha de Caju traz um sabor incomparável.

Pedaços retidos em malha menor que 1.18mm.

Use em receitas de pães, bolos, empanados, biscoitos e sorvetes
Castanha ao Curry e Coco (CC-CYSP/01)

AsCastanhas de Cajusão temperadas com uma pasta de Curry e misturadas a Chips de Coco,criando um irresistível sabor Doce e Picante que você tem que provar.

Esta fabulosa receita foi inventada por Chef's Confeiteiros asiáticos. As amêndoas são primeiro parcialmente germinadas e depois de desidratadas junto a uma pasta de curry são suavemente secadas ao ar livre por aproximadamente 72hs e então revestidas aos fragmentos do coco.

Experimente a satisfação deste sabor cheio de vitaminas e minerais benéficos a saúde.

Receita criada por Chef's Confeiteiros asiáticos com irresistível sabor Doce e Picante.
Castanha Com Chocolate (CC-CHO/LW2)

Cobertas em chocolate de alta qualidade, fazem qualquer pessoa esquecer o regime, é difícil para de comer a guloseima. Essa combinação só podia ser deliciosa.

Castanha TIPO: LW2

Essa combinação de sabores só podia ser muito deliciosa
Castanhas em Bandas S2 (CC-S1)

Castanhas de Caju TIPO: S2 Quebradas em Bandas de 2ª Qualidade - queimadas / variações de cor que podem ter a cor amarela, marrom-claro, marfim-claro, cinza-claro ou marfim forte. Metade da castanha partida longitudinalmente, desde que no máximo 1/8 deste cotilédone tenha se separado. Este tipo pode também ser designado como “S”.

Metade partida que no máximo 1/8 do cotilédone tenha se separado
Pasta de Castanha de Caju
Pasta de Castanha de Caju (PCC-500g)

Confira a nossa pasta de castanha de caju, ela é delicadamente combinada com uma pitada de açúcar natural de coco, criando um sabor ainda mais especial. Ideal para ser consumido com pães, biscoitos, torradas, tapioca, ou até ser utilizado em receitas.

Pote em plastico reforçado com 500gr.

Delicadamente combinada com pitadas de açúcar natural de coco
Pedaços Granulados SP1 (CC-SP1)

Os grânulos podem advir de três ocorrências: quebra natural no processo, quebra nas esteiras e na colocação dos monoblocos, A granulada crua é encaminhada para o setor de torragem, sendo transferida em seguida por uma esteira para a mesa de resfriamento. Logo depois, passará por peneiras e máquinas de seleção de impurezas e pelo detector de metais. Finalmente é embalada.

PEDAÇOS DE 1ª QUALIDADE RETIDOS EM PENEIRA DE 2,36MM

Pedaços de 1ª qualidade retidos em peneira de 2,36mm
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